Resepi Chicken Buttermilk Yang Sedap

Assalamualaikum wbt

Kebetulan minggu ni boleh dikatakan setiap hari masak ikan dan seafood sampai lupa stok ayam masih ada sebekas. Jadinya hari ini Lisa plan nak masak chicken buttermilk sebab suami dan anak Lisa memang suka sangat makan masakan ini. Lagi sedap bila tambah dengan cheese keping.

Cara memasak chicken buttermilk ini sangat mudah dan boleh cepat disediakan.

Bahan-bahan

1 mangkuk dada ayam yang dipotong sebesar ibu jari
1 biji telur 
2 sudu serbuk kari
4 sudu tepung gandung
2 cubit garam

Perapkan kesemua bahan dalam 1 jam atau setengah jam sahaja. Kemudian goreng sehingga rangup.

Bahan kuah
1 tin susu cair
1 biji cili merah
Beberapa tangkai daun kari
2 cheese keping

Cara-caranya
1. Masukkan 2 sudu minyak masak sehingga panas kemudian masukkan cili merah dan daun kari sehingga naik bau.
2. Masukkan pula susu cair dan cheese keping.
3. Bila dah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Anda akan lihat kuah semakin pekat. Dari segi kepekatan terpulang anda mahu lebih pekat atau lebih cair boleh masukkan sedikit sahaja air. Tapi lagi sedap biarkan kuah tersebut sedikit pekat. 






Terima kasih kepada Azie Kitchen kerana berkongsi resepi yang enak ini. Selamat mencuba semua. 


1 comment: